Cycle annuel 2024Session 78 novembre 2024Agriculteurs et pêcheurs : des professions dans la tourmenteComme en témoignent les récentes mobilisations, les mondes de l’agriculture et de la pêche vivent actuellement en France des mutations souvent douloureuses. Les modèles de l’exploitation familiale et de la pêche artisanale volent en éclats et laissent la place à des formes nouvelles et diverses d’organisations de la production. À ces éléments s’ajoutent l’effondrement démographique de ces groupes socioprofessionnels et la fragilisation de leur place et image au sein de la société française.
Les éléments développés dans cette communication sont issus de plusieurs projets de recherche visant à mieux comprendre ces transformations et ainsi permettre une réflexion sur la durabilité de ces secteurs.
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Agriculteurs et pêcheurs : des professions dans la tourmente - François Purseigle
